Aquest pastís el vaig fer per l'aniversari del "sogre", el passat mes de juny.
Ingredients:
250 gr de xocolata per fondre
150 gr de margarina
5 ous sencers
140 gr de sucre
150 gr de nous trossejades
Elaboració:
Desfer la xocolata i la margarina al bany Maria.
Incorporar-hi els rovells, les nous trossejades i el sucre. Remenar-ho tot junt.
Montar les clares a punt de neu i barrejar-les amb compte.
Untar un motlle amb margarina i espolvorejar-hi una mica de farina i posar-hi dins la massa.
Escalfar el forn a 150º i coure el pastís, amb ventilador durant uns 28-30 minuts.
Imprimir la recepta
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada