Amb alguna variació en les quantitats dels ingredients, en Miqui fa aquestes barretes que ens emportem a la feina per l'esmorzar. Estan boníssimes ...
300 gr de llet
11 gr de sal
22 gr de sucre
30 gr de margarina
500 gr de farina Harimsa
1'5 sobre de llevat de pa Maizena
Opcional: llavors variades, pipes, perles de xocolata, olives, bacó, formatge, etc.
Posar els ingredients ordenats tal com apareixen a la llista dins la cubeta de la panificadora.
Programa 11 de la panificadora Moulinex (amassat).
Un cop acabat, treure la massa i fer-ne porcions a les quals donarem forma de barreta o panet. Els posem sobre un paper d'anar al forn i els tapem amb draps de cuina i els deixem reposar entre 2 o 3 hores (depèn de l'època de l'any) per tal que augmentin de volum.
Imprimir la recepta
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada