250 gr de pasta
150 cc de crema de llet
100 gr de salmó fumat
Elaboració:
Bullir la pasta amb l'aigua, la sal i oli o mantega.
Fer bullir la crema de llet amb la meitat del salmó tallat petit durant uns 4-5 minuts.
Quan la pasta sigui cuita, escorre-la i barrejar-la amb la crema de llet. Evocar-ho tot en una plata o directament al plat i disposar-hi la resta de salmó talladet petit per sobre. També hi podeu afegir succedani de caviar per contrastar colors en el plat.
Imprimir la recepta
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada