La pasta de full dona molt de joc, tant per fer receptes dolces com salades.
Ja fa alguns dies que m'he dedicat a practicar amb els canapés farcits de diversos ingredients. La base és sempre la mateixa, pasta de full, farciment, pintar amb ou batut, decorar, tallar i coure al forn.
Us adjunto les fotografies que he anat fent amb tots els passos. Espero que us ajudin, de vegades una foto val més que moltes paraules ...
Us adjunto les fotografies que he anat fent amb tots els passos. Espero que us ajudin, de vegades una foto val més que moltes paraules ...
1.- Pasta de full farcida amb salsitxa de franckfurt
2.- Pasta de full farcida amb sobrassada
3.- Pasta de full farcida de formatges (una vegada donada la forma i abans de tallar-la, la vaig deixar una estona dins el congelador perquè es tornés rígida i així va millor per tallar-la a rodanxes)
Imprimir la recepta
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada