dilluns, 10 de juny de 2013

Canapés de pasta de full

La pasta de full dona molt de joc, tant per fer receptes dolces com salades. 

Ja fa alguns dies que m'he dedicat a practicar amb els canapés farcits de diversos ingredients. La base és sempre la mateixa, pasta de full, farciment, pintar amb ou batut, decorar, tallar i coure al forn. 

Us adjunto les fotografies que he anat fent amb tots els passos. Espero que us ajudin, de vegades una foto val més que moltes paraules ...

1.-  Pasta de full farcida amb salsitxa de franckfurt





2.- Pasta de full farcida amb sobrassada 



3.- Pasta de full farcida de formatges  (una vegada donada la forma i abans de tallar-la, la vaig deixar una estona dins el congelador perquè es tornés rígida i així va millor per tallar-la a rodanxes) 









Imprimir la recepta

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada