3 llaunes de tonyina
2 ous
1 pot de crema de llet (200 ml)
2-3 cullerades de tomàquet fregit
sal i pebre
Elaboració:
Barregem tots els ingredients amb la batedora manual o elèctrica (més o menys estona segons si ho volem més o menys fi).
Aboquem la barreja dins el motlle rectangular i ho courem al bany Maria durant uns 35 minuts, a 180º, amb la posició de sota.
Amb un escuradents provarem que estigui cuit abans de retirar-lo del foc, si cal, s'hi deixa algun minut més.
Ho deixarem refredar i ho traurem del motlle. Ho podem decorar, si volem, amb olives, tires de pebrot, maionesa, etc.
Imprimir la recepta
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada