Aquí tenim un postre molt fàcil de fer. El preferit del meu cosí Jaume de Samalús...
Ingredients:
un pot de llet condensada (aprox. 400 gr.)
una mesura de llet (prenem com a mesura el pot buit de la llet condensada)
2 ous sencers
2 rovells d'ou
coco ratllat a gust de cadascú
sucre cremat pel fons del motlle
Elaboració:
Posem tots els ingredients en un vol i remenem amb la varilla manual o bé ho barregem amb el minipimer.
Posem el sucre cremat al cul del motlle (jo l'utilitzo de vidre i rectangular) i hi aboquem la barreja al damunt.
Escalfem el forn a 180º amb la posició de sota i coem el flam al bany Maria durant uns 45 min. aprox.
Deixem refredar el flam abans de desemmotllar-lo.
Imprimir la recepta
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada